В Буздякском районе состоялось брендовое мероприятие - фестиваль национальной кухни «Бэлешфест-2025» («Бәлеш бәйрәме»). Проект, проводимый при поддержке Главы и Правительства Республики Башкортостан, направлен на сохранение, изучение и развитие национальной кухни народов Башкортостана.

Праздничный день начался с торжественного разрезания гигантского пирога почетными гостями, среди которых были глава администрации Буздякского района Республики Башкортостан Ильнур Игдиев, министр семьи, труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан Ленара Иванова, депутат Госсобрания-Курултая РБ Марк Газизов, советник главы РБ Алик Камалетдинов и другие. Первыми дегустаторами стали герои специальной военной операции и члены их семей.

«Фестиваль «Бэлешфест» – это праздник про людей, дружбу, единение народов через национальные традиции и обычаи. По оценке нейросетей в России только за год производится десятки тысяч тонн этого национального блюда в различных вариациях его названий. И этого хватило бы, чтобы накормить около 250 миллионов людей одновременно. Это большая цифра говорит о том, как популярен этот национальный продукт», - отметил начальник отдела этнокультурного развития и межрегионального сотрудничества Министерства культуры Республики Башкортостан, член Совета при Главе Республики Башкортостан по вопросам развития культуры и искусства Александр Десяткин.

Символом фестиваля стал знаменитый большой мясной пирог – зур-бэлеш весом в 250 килограмм. Для бэлеша-рекордсмена изготовили специальную печку и сковороду диаметром два метра. Испекли его хозяйки из Каранского сельсовета.

В рамках насыщенной развлекательной программы гости смогли погрузиться в атмосферу национальных традиций, поучаствовать в народных играх, посетить выставки народных умельцев и тематические площадки для всей семьи, а также стать зрителями концерта популярных исполнителей башкирской и татарской эстрады.

Организаторы: Министерство культуры РБ, Республиканский центр народного творчества, Дом дружбы народов РБ, Администрация Буздякского района, Региональная общественная организация «Национально-культурная автономия татар Республики Башкортостан».