На XX заседании Экспертного совета по внесению объектов в Единый реестр Республики Башкортостан, прошедшем в Уфе, акцент был сделан на уникальные музыкальные традиции Зилаирского района, а также на кулинарные шедевры из мяса диких зверей. Открывая заседание, директор Республиканского центра народного творчества Салават Киреев сообщил, что на данный момент Единый реестр насчитывает 335 объектов, и работа по его пополнению продолжается активно.

На заседании был представлен новый председатель Экспертного совета – заместитель министра культуры РБ Эльза Карамурзина, которая подчеркнула важность реестра как ресурса для просветительской и образовательной деятельности.

Доктор филологических наук Фарида Галиева поделилась результатами летней экспедиции в Зилаирский район, где сохранилась уникальная горнозаводская культура, созданная переселенцами. Участники экспедиции отметили богатство местной кухни, включающей блюда из грибов, лосятины и медвежатины, а также уникальные обычаи народного целительства.

Выступление Юрия Емельянова из Зилаирского района, который виртуозно подражал пению соловья, стало одним из ярких моментов заседания. Для создания этой музыки ему понадобился лишь кусок бересты, что подчеркнуло древность и уникальность этого инструмента.

Также на заседании была презентована кулинария Любови Серовой, которая удивила экспертов блюдами из дичи, включая отбивные из лосятины и курник с медвежатиной. Она сама является страстной охотницей и прекрасно разбирается в повадках диких зверей.

По итогам заседания в Единый реестр нематериального этнокультурного достояния было включено 35 новых объектов. Председатель совета Эльза Карамурзина отметила значительный вклад сотрудников, участвовавших в формировании реестра, вручив им почётные грамоты.