В народной башкирской культуре буза играет огромную роль. Буза–традиционный башкирский напиток, который готовят из овса и хлопьев геркулеса.

В библиотеке пройдет мастер–класс по изготовлению национального напитка–бузы. Библиотекарь расскажет о национальных башкирских напитках, об истории появления бузы, о ее пользе для здоровья. Ребята узнает и о правилах употребления и хранения бузы. Затем приглашенная гостья–мастерица Масягутова А.И. пошагово покажет и расскажет, как приготовить бузу из овсяных хлопьев и поделятся своими секретами приготовления. Каждый желающий сможет попробовать национальный башкирский напиток–бузу, оценить его качество.

Источник: Культура.РФ