Гости нашей беседы узнают о таком важном продукте всех цивилизаций, как хлеб. История хлеба очень богата, с ним связано очень много интересных историй и примет. Наши предки верили в святость хлеба. Они, например, считали, что человек, уронивший кусок хлеба, должен, подняв его, обязательно поцеловать. Согласно другому поверью, все куски и крошки хлеба, которые человек выбрасывает, за ним подбирает нечисть. А это только малая часть всех примет о хлебе.

Говоря о его происхождении, то первый хлеб был в виде жидкой каши. Как говорят археологи, однажды во время приготовления зерновой каши часть ее вылилась,  и превратилась в румяную лепешку.

Но не в одной стране мира хлеб, не имеет такого значения, как в нашей стране. Издревле путешественники замечали, что русские люди едят очень много хлеба. А связано это с не простым климатом.

В конце мероприятия гости узнают секрет самой древней закваски для хлеба.

Источник: Культура.РФ