Конечно, лепить фигуры нужно из настоящего снега. Искусственный для этой цели не годится. Снег может быть очень рассыпчатым и не комковаться. В этом случае рекомендую его немного увлажнить одним из следующих способов:

• наполнить какую-нибудь емкость снегом и занести ее в дом на некоторое время; 
• опрыскать водой из шланга участок, на котором решено делать фигуру из снега; 
• собрать в емкость рыхлую снежную массу и добавить небольшое количество теплой воды.

Хочу сразу предупредить, если решено лепить большую снежную фигуру, тогда понадобится много снега. Поэтому, даже несколько заранее подготовленных ведер не хватит для изготовления скульптуры. Я рекомендую смачивать снег непосредственно на участке при помощи шланга, чтобы не беспокоиться о его количестве.

Советую также заранее подготовить лопаты. Они упростят и ускорят сбор мокрого снега. Тем более при минусовой температуре он быстро заледенеет. Поэтому работать с увлажненным снегом придется в ускоренном темпе.

Источник: Культура.РФ