Сюмбеля — это татарский национальный праздник урожая, который отмечают в день осеннего равноденствия, когда день и ночь равны по продолжительности. К этому времени уже заканчивалась осенняя посевная, и люди праздновали окончание сбора урожая.

Хозяйкой праздника была девушка Сюмбеля. Её выбирали из самых красивых, весёлых и остроумных девушек, переодевали в Сюмбелю и выводили на площадь. Там ей задавали вопросы, и к её словам прислушивались даже старики. Волосы у Сюмбели были светло-жёлтого цвета, потому что она символизировала осень и колосья.

Источник: Культура.РФ