Всемирный день хлеба отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Этот праздник совпадает со Всемирным днем продовольствия в честь дня основания Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН в 1945 году. В этот день устраиваются выставки продукции кондитерских фабрик и хлебозаводов, проводятся мастер-классы и конкурсы. С давних времен хлеб считается символом достатка в семье, благополучия в доме, а также здоровья. Хлеб - один из старейших приготавливаемых продуктов. Первый хлеб представлял собой подобие запечённой кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой. Потомки такого раннего хлеба изготавливаются в настоящее время из различной крупы по всему миру. Главнейшие хлебные культуры сейчас: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис, просо, овёс, сорго. Карановский СДК объявляет квест-игру «Хлеб - всему голова». Программа мероприятия очень интересная и насыщенная. В ходе мероприятия участники вспомнят стихотворения о хлебе, об истории возникновения. Вспомнят долгий путь хлеба от поля до стола, вспомнят пословицы,разновидности хлебобулочных изделий. Будут отгадывать загадки. Будет весело и интересно.

Источник: Культура.РФ