Всемирный день хлеба отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

Всемирный день хлеба — это профессиональный праздник работников отрасли и дань уважения продукту. Также это повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире.

Во Всемирный день хлеба во многих странах проходят выставки хлебной продукции, встречи кулинаров, пекарей и кондитеров, ярмарки, мастер-классы, народные гулянья, благотворительные акции.

Источник: Культура.РФ