В фойе клуба состоится традиционный праздник, посвящённый пирогам, которые готовят по рецептам башкирской, татарской и удмуртской кухонь. Участники мероприятия приготовят разнообразные виды пирогов — бэлишей — с различными узорами. Они поделятся своими секретами приготовления и расскажут о традициях, связанных с этими пирогами. Ведущий расскажет участникам об истории и особенностях национальной кухни народов Башкортостана и подробно остановится на различных начинках для бэлишей и их уникальных вкусовых сочетаниях. На празднике выступят солисты ансамблей «Яшьлек» и удмуртского ансамбля «Зингари». Библиотекарь организует и проведёт обзор книжной выставки «Хозяин праздника — бэлиш».
Источник: Культура.РФ