Конкурс рецептов пастилы «Щедрые дары лета» Пастила-кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Блюдо русской кухни. Следует разделять белевскую и коломенскую пастилы, так как приготовляются они по различным рецептам-первая скорее напоминает фруктовое суфле, а вторая близка зефиру и, как считается, является его прообразом.

Вероятно пастила происходит от лат. pastillus, что означает-лепешка.

Сушка плодов своих дачных трудов позволяет высвободить время и дает возможность получить полезный продукт, который нельзя даже сравнивать с вареньем.
Какие рецепты пастилы бывают, узнаем на мероприятии, который состоится в сельском клубе. 

Источник: Культура.РФ