Мастер-класс по приготовлению блинов. Блины считаются традиционным и всеми любимым славянским блюдом. На самом деле у блинов нет национальности, они возникли тогда, когда современных народов еще не было. Блины-кулинарное изделие приготавливаемое жареньем или выпеканием жидкого теста, выливаемого на раскаленную сковороду,обычно имеют круглую форму. Блины так же можно подавать с начинкой, заворачиваемой в нее.Работник культуры покажет мастер-класс, и расскажет все тонкости этого вкусного блюда. Она поэтапно будет рассказывать и готовить тесто для блинов и жарить их на сковороде. И так для приготовления блинов понадобятся такие ингредиенты: Яйца-2шт, соль, сахар по вкусу,теплое молоко-1стакан, вода-1 стакан комнатной температуры, подсолнечное масло-2 столовые ложки и для цвета можно добавить щепотку куркумы  и главный ингредиент мука -1 стакан ,в зависимости от плотности и качества муки ,и все это гасим пищевой содой или разрыхлителем, в моем случае будет сода-чуть меньше чайной ложки. Тесто должно быть жидким, чтоб равномерно распределилось по сковородке. Выпекаем с обеих сторон до  около 1 минуты.

Источник: Культура.РФ