Корот – древний башкирский продукт, который ценился еще в кочевые времена.

    В библиотеке для старшеклассников пройдет мастер – класс по приготовлению корота – одного из главных и любимых блюд в башкирской семье. Есть много способов приготовления этого продукта. Члены клуба по интересам «Умелые руки» поделятся своими секретами приготовления корота (кислого, сладкого, острого, сушеного и пряного). Они пошагово покажут и расскажут процесс изготовления. Рецепты ценятся чрезвычайно и передаются из поколения в поколение.

    Используемые ингредиенты для изготовления башкирского блюда корот: молоко цельное или обезжиренное, по вкусу закваска.

Источник: Культура.РФ