Художественная резьба по фруктам и овощам называется карвингом. Это целое искусство со своими инструментами и приемами. Библиотекарь расскажет историю его возникновения, как искусства, правила техники безопасности по работе с ножами по карвингу, о специальном наборе инструментов для резки. Куда чаще всего входят различные ножи, ножницы и специальная ложка-наузетка. Но чтобы вырезать простой рисунок, можно обойтись самыми простыми приборами, которые найдутся на любой кухне. Выполняя пошаговые инструкции, ребята смогут самостоятельно выполнить простые узоры и сделать украшения из овощей и фруктов.

Источник: Культура.РФ