Издавна наши предки знали толк в здоровой и полезной пище. Никто не употреблял всякие химикаты, а следственно люди были здоровыми. Зубы не сыпались, желудочно-кишечный тракт был здоровым, иммунитет - крепким. С тех далеких времен осталось в наследство множество полезных заметок, рекомендаций, кулинарных рецептов. Только многие современные люди считают их пережитками прошлого или бабушкиными баснями. А зря. Ведь они знали толк во многих вещах. Итак, на повестке дня один из драгоценных старинных рецептов по приготовлению жвачки из березовой коры. Называли ее сагус. Кору березы для этого заготавливают заранее, после сбора березового сока. Кору сушат и хранят в сухом темном месте.

Мастер покажет, как  правильно, по технологии, варить жвачку из бересты, раскроет все нюансы и секреты этого процесса, а также расскажет о ее полезных свойствах и  пользе. В конце мероприятия все участники смогут попробовать «черную жвачку».

Источник: Культура.РФ