Буза–традиционный башкирский напиток,который готовят из овса и хлопьев геркулеса.Овес моют,сушат,мелют и доводят до состояния кашеобразной массы,а после добавляют в нее сухие геркулесовые хлопья.На выходе получается густой напиток цвета топленого молока,сладкий,но с кислинкой.В Кипчак–Аскаровском сельском доме культуры пройдет мастер–класс по изготовлению чудо–напитка.Своими секретами и мастерством поделится житель села Алимгулова Гули.Она расскажет историю про башкирского напитка,кто ей научил.Башкиры готовили и пили его издавна,поэтому не болели.

Источник: Культура.РФ