Буза – башкирский и татарский национальный напиток, который славится своими полезными свойствами: омолаживает организм, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет. При употреблении бузы проходят усталость, сонливость, головная боль. Рецепт приготовления напитка здоровья хранили в тайне и в результате почти утратили.

 В ходе мероприятия учащиеся старших классов МБОУ СОШ села Ахуново узнают историю появления полезного напитка, о её целебных свойствах. В мастер - классе мастерица Султанова Х.М. поделится секретом изготовления бузы, научит технологию приготовления традиционного напитка местными жителями и угостит всех присутствующих. 

Источник: Культура.РФ