Сабантуй (с татарского «праздник плуга») — это древний обряд тюркских народов. Традиционно его проводили перед началом посевных работ, а в настоящее время — это веселое празднование по их окончании, на котором не утихают национальные песни и пляски, шуточные конкурсы и спортивные состязания. 

В программе народного гуляния: праздничный концерт от участников художественной самодеятельности, гостевые дворики, национальная кухня, спортивные игры, национальная борьба– куреш, развлекательные аттракционы и ярмарка.

Источник: Культура.РФ