16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Хлеб — символ жизни, здоровья и благополучия человека, один из самых древних и удивительных продуктов природы и человеческого труда, гениальное изобретение человеческой мудрости. Поэтому неудивительно, что спустя века, подобно предкам, мы все так же трепетно относимся к хлебу.  

В ходе мероприятия участники ознакомятся с историей появления хлеба, узнают о нём множество любопытных фактов, а также совершат настоящее видео — путешествие, просмотрев видеофильм «Хлебу — почтение вечное!». В ходе часа познания прозвучат  стихи, пословицы и поговорки о хлебе, Информационным сопровождением мероприятия станет выставка-инсталляция «Все о хлебе». Издания, представленные на выставке, расскажут всю историю хлеба, насчитывающую более 15 тысяч лет. История хлеба, современные технологии хлебопечения, питательная ценность, широкий ассортимент хлебобулочных изделий, отвечающий традициям и обычаям народов мира — обо всем этом расскажут книги, периодические, продолжающиеся и электронные издания. Отдельный раздел выставки будет посвящен рецептам русской и зарубежной кулинарии, современным рецептам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Источник: Культура.РФ