Ежегодно 10 июня во многих странах, включая Россию, отмечают вкусный праздник — Всемирный день мороженого. Торжество не имеет официального статуса, но ежегодно привлекает тысячи любителей сладкого по всему миру. 

Вообще же история лакомства началась задолго до 1786 года. Ещё три тысячи лет назад в Китае делали прохладительные блюда из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Позднее там же придумали рецепт смешивания молока и льда, хранившийся в строгой тайне. Делали свои прохладительные десерты и в Древнем Израиле, и в Греции. Они более походили на то, что сейчас называют замороженным соком.

Источник: Культура.РФ