В каждом хозяйстве содержится крупный рогатый скот и производятся молочные изделия. Каждая хозяйка знает, как делать кефир, корот, обычный и красный творог и другие молочные продукты. Секреты рецептов передаются из поколения в поколение.

Особенно большое внимание уделяется производству корота. В ходе мероприятия, женщины всех возрастов, поэтапно покажут, как делается этот кисломолочный продукт, подробно расскажут о его полезных свойствах для организма. Участники программы продемонстрируют подготовку сушёного курута и оздоравливающей жидкости от простуды. Также будет организована выставка, где можно будет увидеть обычный, вишнёвый, черёмуховый, сушёный и вяленый корот.

Источник: Культура.РФ