Арбуз – самая популярная бахчевая культура в России, на нее приходится половина продаж. Арбуз любят за пользу и вкус. Его сложно не любить, ведь арбуз – символ лета. Есть и те, кто умеют готовить салаты с арбузом, мариновать арбузные корки, варить из них варенье и даже готовить его на гриле.

Арбуз – однолетнее травянистое растение семейства тыквенные. Его признали ягодой и это справедливо: у него есть кожица, сочная мякоть и множество семечек внутри. Хотя он подходит и под описание фрукта – это ведь цветущее растение, которое приносит плоды после того, как распустятся его цветы. 

Источник: Культура.РФ