В Бижбулякском районе с 6 по 8 июля 2023 года пройдёт II гастрономический фестиваль «БишБалык», организованный Администрацией муниципального района Бижбулякский район Республики Башкортостан при поддержке Министерства культуры РБ, Башкортостанского регионального отделения «Единая Россия», Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, Центра развития туризма Республики Башкортостан.

Посетители гастрономического фестиваля смогут попробовать уникальные блюда и продукты из местной рыбы, в том числе форели, сома, осетра.

Главными культурными событиями мероприятия, которые пройдут 8 июля в парке имени А.Ф. Ахметова села Бижбуляк станут I фестиваль авторской песни с одноименным названием, выставка работ победителей конкурса изобразительного искусства «Подводное царство», выставка-конкурс национальных подворий, башкирское многоборье «Байге», «КЛЕВое место» - выставка-продажа работ народных умельцев, концерт кавер-группы PARIZH.

Кроме этого, на мероприятии предусмотрена большая туристическая программа: сплавы по реке Дема на катамаранах, на плоту, джипингтур «7 чудес Бижбулякского района», конкурс рыбаков «Самый клевый», кулинарные чемпионаты «Бижбуляк жарит», «Лучшая авторская уха», «Праздничный рыбный пирог».

Гастрономический фестиваль «БишБалык» вошел в перечень ключевых брендовых мероприятий в сфере культуры муниципальных районов и городских округов Республики Башкортостан.

«Уникальная кухня – значимая часть традиционной культуры нашей страны. Благодаря проекту «Гастрономический фестиваль «БишБалык» жители и гости Бижбуляка получат возможность познакомится с этнокультурным, туристическим и рыбоводческим потенциалом района, приобрести как хорошо знакомые продукты, так и те, о которых раньше они, возможно, только слышали», — рассказала о важной роли таких фестивалей начальник отдела культуры, молодежной политики, спорта и взаимодействия с общественными объединениями администрации Бижбулякского района Елена Арефьева.