10 августа в селе Буздяк в парке спорта и отдыха состоится праздник традиционной национальной кухни «Бэлешфест-2024» («Бәлеш бәйрәме»). Он проводится с 2017 года, с каждым разом привлекает все больше посетителей и становится туристическим брендом Башкортостана. Основная цель проекта - изучение и развитие национальной кухни народов республики, сохранение самобытности.

- Это не просто кулинарный праздник, а образовательный и культурный проект, способствующий укреплению сотрудничества между народами, – отмечают организаторы.

В программе фестиваля: проведение мастер-классов по приготовлению национальных блюд, конкурсы мастеров, презентации и дегустации блюд башкирского, татарского, русского, чувашского, марийского, мордовского, удмуртского и других народов, проживающих в Башкортостане. Также будут действовать более 10 тематических площадок для взрослых и детей: национальные костюмы, домашняя утварь, украшения, ремесленное дело.

Состоится концерт с участием фольклорных коллективов и артистов современной эстрады – Анвара Нургалиева, Ильнура Мусина, Ильдара Шарипова, Ильшата Яппарова, Радмира и Карины Хасановых, Миндигафура Зайнетдинова, Халиды Бигичевой и др.

Фестиваль станет настоящим межнациональным праздником, который будет сопровождаться песнями, народными танцами и играми, игрой на национальных музыкальных инструментах. Кульминацией «Бэлешфест» станет торжественное разрезание большого бэлеша и угощение им гостей и участников праздника.

Организаторы: Министерство культуры Республики Башкортостан, Республиканский центр народного творчества, Дом дружбы народов РБ,  администрация Буздякского района, Региональная общественная организация «Национально-культурная автономия татар Республики Башкортостан».
 

Справочно:

Свою историю фестиваль ведет с 2016 года, когда в Буздякском районе разработали проект «Буздэк бэлеше – кунак ашы» и впервые провели праздник национальной кухни. В 2017-2018 годах фестиваль вышел за рамки районного события и прошел под новым названием «Бәлеш бәйрәме».

В 2019 году совместно РНКАТ РБ проект «Праздник национальной кухни «Бэлешфест» выиграл грант Фонда Президентских Грантов. По итогам второго конкурса президентских грантов в 2022 году фестиваль традиционной национальной кухни «Бэлешфест» вновь выиграл всероссийский грант.