В рамках недели башкирской национальной кухни Башкирский историко-культурный центр Оренбургской области - филиал ГБУ Дом дружбы народов РБ провёл онлайн-конкурс кулинарного мастерства.

Всего на конкурс поступило 17 заявок из Оренбургской области (города Оренбург, Орск, Александровский, Адамовский, Гайский, Красногвардейский и Тюльганский районы) и Республики Башкортостан (Заинчуринский, Хайбулинский районы).

«Отрадно, что в конкурсе участвовали целыми семьями, - рассказал главный специалист БИКЦ Ильмир Мамбетов. - Ведь проводился он, прежде всего, с целью передачи бесценного опыта от старшего поколения младшему, а также популяризации блюд национальной башкирской кухни. Благодарим всех за участие и поздравляем победителей!».

Стереотип «кухня – не мужское дело» опроверг один из победителей конкурса кулинарного мастерства – Ильшат Надергулов из г. Оренбург. Солист группы «Тук-Соран», председатель РОО «Сообщество кураистов Оренбургской области» мастерски приготовил старинное традиционное башкирское блюдо – кыстыбый с картофелем.

Вторым победителем конкурса признана Раиса Сарбаева из с. Исянгильдино Оренбургской области. Она сняла на видео процесс приготовления башкирского блюда бишбармак.