Накануне в Уфе отметили Республиканский праздник весеннего равноденствия «Навруз». Основные мероприятия прошли на территории  агропарка «ЕврАзия». Представители  разных народов  рассказали о своих традициях празднования этого дня. Зрители совершили своеобразное путешествие в страны и регионы, где отмечают «Навруз». Национальную культуру и обычаи продемонстровали башкиры, татары, таджики, узбеки, туркмены, азербайджанцы, дагестанцы, казахи.  На площади агропарка разместились  дворики-юрты. Около каждого подворья - столы с блюдами  национальной кухни.  Всех желающих угощали праздничным пловом.

Участник мероприятия Адиль Ербулеков рассказал о главных  украшениях казахской кухни - бешбармаке и баурсаках:

- Традиционным блюдом для встречи гостей у казахов  является бешбармак. Поэтому  и сегодня на праздник Навруз мы приготовили именно его.  Блюда казахской кухни ароматные и сочные, всегда с щедростью подавались на стол, ведь гостеприимство – национальная черта казахского народа.

Без традиционного баурсака не обходится ни один праздник  не только у казахов, но и у других тюркских  народов.  Это лакомство сегодня  видели и у киргизов, и у башкир, и у татар.  Баурсак —  у тюркских народов не просто выпечка, он издревле символизирует солнце и счастье. А потому им угощают только самых дорогих и добрых гостей. Пришедшие сегодня на праздник отведали национальные блюда и попробовали самый настоящий узбекский плов.

Помимо угощений на уфимском “Наврузе”  были организованы ярмарка изделий ручной работы, праздничный концерт,  собравший на одной сцене творческие коллективы диаспор республики и популярных исполнителей. Артисты исполнили песни на языках народов, проживающих в регионе.

Почетными гостями праздника “Навруз” стали первый заместитель министра культуры Республики Башкортостан Наталья Лапшина, председатель Ассамблеи народов РБ Зугура Рахматуллина, председатель ЦДУМ, Верховный муфтий России Талгат Таджуддин, Генеральный консул Республики Таджикистан в городе Уфа Эмом Саид Давлат, председатель Исполкома Всемирного курултая башкир Юлдаш Юсупов.

- Уже много лет в нашей республике есть традиция отмечать подобные светлые праздники всем вместе, единой большой семьей. Дружба между народами, между жителями республики – это самое главное, это то, что нас объединяет. Мы сильны своей дружбой, - сказала в своем приветствии первый заместитель министра культуры Республики Башкортостан Наталья Лапшина.

Гости мероприятия приняли участие в спортивных играх и состязаниях. Зрелищные соревнования прошли в рамках межнационального фестиваля «Батырфест» на Кубок Дома дружбы народов Республики Башкортостан. Участники состязались в мас-рестлинге, стрельбе из традиционного лука, броске сукмара и других дисциплинах. Самым сильным и ловким оказался  Тагир Баймухаметов. Для самых юных гостей были организованы детские национальные игры. Самые активные участники получили призы и подарки.

Справка:

Навруз – один из древних календарных праздников у многих народов, который связан с днем весеннего равноденствия – 21 марта. Первый республиканский праздник «Навруз» в Башкортостане отмечался в 2001 году. С тех пор  он проводится в Уфе ежегодно. Праздник символизирует весну и обновление природы. Само слово «Навруз» с персидского языка переводится как «новый день».

Организаторы мероприятия — Министерство культуры  Республики Башкортостан, администрация  Ленинского района г.Уфы, Ассамблея народов республики, Дом дружбы народов РБ и республиканские национально-культурные общественные объединения.