День открытых дверей в Национальной библиотеке им. А.-З. Валиди РБ начнется с «вкусной презентации». Сладкоежек ожидают «вкусняшки», приготовленные мастером-поваром Индусой Арслановой. Во время презентации своих книг известный шеф-повар поделится секретами кулинарного искусства, представит свои книги «Башкирская кухня».

На презентацию приглашены коллеги мастера, товарищи по цеху, ученики – студенты кулинарного колледжа, любители национальной кухни.

Каждый из приглашенных сможет задать вопрос, получить советы и рецепты по башкирской кухне. Своим уникальным профессиональным опытом, накопленным за годы работы в отрасли, Индуса Амировна всегда готовиться делиться с молодыми коллегами на семинарах и мастер-классах по подготовке квалифицированных кулинаров и мастеров-поваров.

Мастер-повар Российской Федерации и Заслуженный работник торговли Республики Башкортостан, кавалер Ордена Дружбы народов Индуса Арсланова является постоянным пропагандистом башкирской кухни. Состоялось уже несколько выпусков ее книг, посвященных башкирской кухне. Автор надеется, что и новые книги, представленные на презентации, будут также популярны.

Место проведения: отдел башкирской литературы и краеведения.

День открытых дверей проводится в Национальной библиотеке им. А.-З.Валиди РБ в рамках Детского литературного фестиваля «КоРифеи» и рамках Международного литературного фестиваля «Горящая гора» 18 сентября. Начало в 10.00 ч.